“Avaliação Nutricional E Sensorial Do Extrato Hidrossolúvel De Soja”. REME-Revista Mineira de Enfermagem 10, no. 2 (abril 1, 2006). Acessado outubro 6, 2025. https://periodicos-des.cecom.ufmg.br/index.php/reme/article/view/50767.